Last updated: 2019-04-02 | 529 Views |
แตงกวา (Cucumber)
แตงกวา เป็น เป็นไม้เลื้อยในวงศ์ Cucurbitaceae (วงศ์เดียวกันกับแตงโม ฟักทอง บวบ มะระ น้ำเต้า)
มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย เติบโตอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ผลของแตงกวามีประโยชน์สารพัดอย่าง โดยในผลแตงกวามีน้ำเป็นองค์ประกอบถึงร้อยละ 96 ในแตงกวามีสารอาหารที่มีคุณค่าอยู่มากมาย เช่น วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม กรดอะมิโน
และที่สำคัญคือ มีเอนไซม์อีเลพซิน (Erepsin) ซึ่งเอนไซม์นี้จะช่วยย่อยโปรตีน ช่วยขจัดเซลล์ผิวหนังเดิมบนใบหน้า ให้หลุดลอกออกมา และเกิดการผลัดเซลล์ผิว ให้เซลล์ผิวใหม่ขึ้นมาแทนที่ ให้ใบหน้าขาวใส ชุ่มชื้น ผิวนิ่มนวลขึ้น นอกจากนี้แตงกวายังมีสารซิสติน (Cystin) และเมธิโอนิน (Methionin) ทำให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยบนผิวหนังได้
Apr 19, 2019
Apr 19, 2019
Apr 19, 2019
Apr 19, 2019